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でぶちゃんズ キッチン

でぶちゃんズ キッチン

でぶちゃんズ キッチンは 新宿区高田馬場のラーメン屋+居酒屋 博多ラーメン「でぶちゃん」の店主ばりちゃんによるレシピ&調理解説付きの動画がメインのチャンネル。 地元大分県の方言が抜けきらず口が悪いのはご了承下さい 公開されるレシピは 実際に店舗でメニューとして提供されているものを中心に紹介。 簡単なつまみメニューを始め少し手の込んだ料理も ドレッシングやタレなどの調味料まで役に立つであろうレシピを公開していきます。 ラーメンのレシピも完全公開する予定でおります。 完全に主観ですが手のかかる度合いを五段階に…

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    博多ラーメン「でぶちゃん」

    博多ラーメン「でぶちゃん」

    博多ラーメンをメインに本場、九州の郷土料理と酒を提供しております。 場所は東京都新宿区高田馬場。 店主は大分県出身。 幼少期より祖母の手伝いで仕込まれ、慣れ親しんだ手作りの郷土料理と旬の食材を使用した料理。それに10年以上作り続けてきた本場の博多ラーメンを楽しめます。 一階はカウンター11席。 二階は4名テーブル×2、8名テーブル×1。カウンター7席。 二階は最大22名様の貸切も可能。

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